Fez

Fez heeft de oudste continu bewoonde middeleeuwse medina ter wereld, en een wandeling door Fes el-Bali voelt nog steeds alsof je een andere eeuw binnenstapt. Geen auto's, geen stratenplan – alleen een dicht netwerk van steegjes die leerlooierijen, madrasa's, foundouks en werkplaatsen met elkaar verbinden, die al generaties lang op dezelfde manier functioneren. Tours vanuit Fez richten zich op het vertragen en de diepere betekenis: de ambachten, de architectuur, het eten. Familietours vanuit Fez zijn zeer geschikt wanneer de kinderen oud genoeg zijn om de medina te voet te verkennen – de leerlooierijen, broodovens en koperwerkplaatsen trekken de aandacht op een manier die geen museum kan evenaren.