Fez

Fez ospita la medina medievale abitata ininterrottamente più antica del mondo, e passeggiare per Fes el-Bali dà ancora la sensazione di fare un salto indietro nel tempo. Niente auto, niente griglia stradale: solo una fitta rete di vicoli che collegano concerie, madrase, foundouk e botteghe artigiane che operano allo stesso modo da generazioni. I tour da Fez si concentrano sul rallentare i ritmi e approfondire la conoscenza della città: l'artigianato, l'architettura, la gastronomia. I tour per famiglie da Fez sono ideali quando i bambini sono abbastanza grandi da percorrere la medina a piedi: le concerie, i forni per il pane e le botteghe di lavorazione del rame tendono a catturare l'attenzione in un modo che nessun museo potrebbe mai fare.